Los comedores colectivos, como los de colegios, hospitales, residencias, comedores sociales o empresas, generan grandes cantidades de aceite de fritura usado. Una correcta gestión de este residuo no solo es una obligación legal, sino también una responsabilidad ambiental y sanitaria de primer orden. Una cuestión de salud pública El aceite […]
Archivos diarios: mayo 6, 2025
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Elegir un proveedor fiable para la gestión del aceite de cocina usado no es solo una cuestión operativa, sino también legal y medioambiental. Con tantas opciones disponibles, ¿cómo saber cuál es la mejor? 1. Asegúrate de que esté autorizadoEn primer lugar, la empresa debe estar registrada como gestor autorizado de […]
