La industria de la hostelería genera una cantidad significativa de aceite de freír usado, y su gestión adecuada es esencial para reducir el impacto ambiental y cumplir con las regulaciones. Aquí te explicamos por qué es crucial elegir un gestor autorizado para la retirada de este residuo. Cumplimiento legal La […]
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El aceite de cocina usado es un subproducto común en nuestras cocinas, pero su disposición incorrecta puede tener un impacto negativo significativo en el medio ambiente. Sin embargo, al recoger y reciclar adecuadamente este residuo, podemos reducir su impacto ambiental y aprovechar sus beneficios. En este artículo, exploraremos la importancia […]
La pregunta del millón. Una pregunta a la que a veces podemos contestar con facilidad y que otras veces nos deja mudos, o lo que es peor, contestamos a boleo. ¿Por qué peor? Porque si no reciclar es malo, reciclar mal es peor. Se pierde tiempo y recursos innecesarios en […]
Aunque la cifra varía mucho de una fuente a otra, lo que nos queda claro después de mucho leer es que tirar aceite por el desagüe es altamente contaminante: entre 1.000 y 40.000 litros de agua contaminada por cada litro de aceite mal desechado. Reciclar el aceite usado de cocina […]
Las legislaciones mundiales llevan años priorizando las estrategias de mitigación del riesgo climático. Es por esto que los biocombustibles están desempeñando un papel clave en el cumplimiento de los objetivos nacionales de reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en el sector del transporte. Ahora bien, dentro de […]
¿Cómo reducir mi huella de carbono en la cocina? El planeta sufre cada día con acciones cotidianas que podríamos evitar fácilmente. Reducir la huella de carbono está al alcance de nuestras manos, pero en ocasiones no somos conscientes de las medidas que podemos tomar en nuestro día a día para […]
