El aceite de cocina usado es un subproducto común en nuestras cocinas, pero su disposición incorrecta puede tener un impacto negativo significativo en el medio ambiente. Sin embargo, al recoger y reciclar adecuadamente este residuo, podemos reducir su impacto ambiental y aprovechar sus beneficios. En este artículo, exploraremos la importancia […]
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El sector de la aviación es responsable de una parte significativa de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel global. Para abordar este desafío, la industria aeronáutica está buscando soluciones sostenibles que reduzcan su impacto ambiental. Una de las opciones más prometedoras es el desarrollo y la adopción […]
La pregunta del millón. Una pregunta a la que a veces podemos contestar con facilidad y que otras veces nos deja mudos, o lo que es peor, contestamos a boleo. ¿Por qué peor? Porque si no reciclar es malo, reciclar mal es peor. Se pierde tiempo y recursos innecesarios en […]
La Universidad de Jaén (UJA) a través del grupo de investigación SIMIDAT y junto con la empresa embasadora de aceite de oliva ACESUR ha desarrollado un innovador sistema que aplica modelos de Inteligencia Artificial para dar respuesta a la pregunta del millón: cuántas veces se puede reutilizar el aceite de […]
El Grupo Freixenet, empresa productora de cava, junto con la transportista Transerveto y la energética Repsol, inician una prueba piloto para contribuir a la descarbonización del transporte mediante el uso de biocombustibles de segunda generación, obtenidos a partir de restos agrícolas y de aceites de cocina usados. En la prueba […]
La multinacional ha anunciado que invertirá 1.000 millones de euros y creará hasta 1.600 puestos de trabajo para la construcción de una nueva planta de biocombustibles de segunda generación en el municipio onubense. Palos de la Frontera albergará una nueva planta de biocombustibles de segunda generación. Este movimiento forma parte […]
Un acto tan típico en nuestro día a día como recoger la cocina después de cocinar puede tener un impacto negativo en el medio ambiente, también en la salubridad de nuestras casas y de nuestras ciudades. Metemos los platos, vasos y cubiertos en el lavavajillas, si es que tenemos uno. […]
Aunque la cifra varía mucho de una fuente a otra, lo que nos queda claro después de mucho leer es que tirar aceite por el desagüe es altamente contaminante: entre 1.000 y 40.000 litros de agua contaminada por cada litro de aceite mal desechado. Reciclar el aceite usado de cocina […]
El precio de los combustibles no deja de subir semana tras semana y esto, unido a la eliminación del descuento temporal de 20 céntimos por litro que estableció el Gobierno y del que disfrutamos durante nueve meses, ha hecho que la factura de combustibles sea cada vez más difícil de […]
La cumbre gastronómica más influyente del mundo bate su propio récord en esta edición y alcanza los 21.106 visitantes, un 25% más que en 2022. También han acudido más congresistas (1.771), jóvenes de escuelas de hostelería (708) y periodistas (1.216). La XXI edición, celebrada en Madrid los días 23, 24 […]
